西宁走马观游记

2020-09-04 教英语的键哥 教英语的键哥

在西宁旅游的那几天,很悠闲,基本上是平日的作息,早上睡到九十点才起来。白天会四处逛逛,但绝不让自己累着,美其名曰适应高原反应(讲真,多少有那么点反应)。


走马观花,走心体验,感觉还是很不错的!


感触颇多,但每当想写下来的时候,却又发现有些无从下笔,不禁有些神伤自己的文字表达能力...


但无论如何,还是要努力尝试一下,一方面算是锻炼自己的写作,另一方面,也是更重要的,算是体验一种改变,一种由封闭转向更多分享的体验吧!


Come on, just do it!


首先分享的,是美食篇,谁让“民以食为天”呢,尤其这又是一个吃货的世界!


不过,键哥不算老饕,也不是什么美食家。喜欢各种品尝特色吃食,却也没有什么非常特别的偏好。重在体验,不在结果。当然,林科大的招牌螺蛳粉那令键哥反胃的酸笋味,不在体验的范围之内。


西宁吃的最多的,是各种面食--拉面、炸酱面、羊肠面、面片、酿皮、烤饼、馍馍...当然,这些面食,绝大部分之前就吃过,在学校都可以吃到,也许没那么正宗地道,但就体验而言,差不太多。这个世界,已经变得越来越小,资讯的发达,物流的便利,让我们足不出户就可以感受这个世界的多元多样和五彩缤纷...至少,我们现在不用到广西就能吃到螺蛳粉,不用到陕西才能吃到肉夹馍...


拉面


这里的拉面按宽细分为五种--细毛、二毛、韭叶、宽、大宽。上图为细毛,店家会按照食客的要求,现场拉出来下锅。


羊肠面


羊肠面(加油泼辣子)


羊肠


羊肠面的特色在羊肠,羊肠按填充物分两种--塞豌豆面儿的豆面肠和塞羊肉的肉肠。


面片儿


黑酿皮


西宁的酿皮分黑白两种,白酿皮似乎吃的人更多,反正键哥两次想吃都没吃着,卖完了,只吃到了黑酿皮...还有,西宁方言里“酿”读成“rang”(第二声)...


烤饼


除面食外,吃得最多的就是肉了,基本上是羊肉,其次是牛肉,猪肉嘛,是没有吃过的,因为进的大都是清真饭馆。


手抓羊肉


黄焖羊肉


炕羊排


西宁特色的甜品,键哥最喜欢的是甜醅和牦牛酸奶。


甜醅


甜醅,简单的说,就是青稞版的甜酒。


牦牛酸奶


美食过后是美景。


东关清真大寺


清真大寺里主要了解了一些关于回族、关于穆斯林的文化,至少知道了穆萨、穆娜这些是回族教名。我后面跟团去青海湖的导游就叫穆娜,而西宁有家挺出名的清真连锁饭馆叫”尕穆萨“...”尕“读”ga“(第三声),在青海话里是”小“的意思,常用于”尕娃“,指小孩子。


唐卡


青海省博物馆可看的东西很多,键哥最有印象的就是唐卡。


塔尔寺

宗喀巴大师唐卡


塔尔寺,西北地区藏传佛教活动中心,为纪念藏传佛教格鲁派(黄教)创始人宗喀巴大师而建。宗喀巴大师嘛,键哥之前也没听说过。不过,你只需要知道,第一世达赖和班禅都是他的弟子,就可知他的地位和影响力了。


最后嘛,当然不能不提青海湖。不多说,看图看视频...


补充一个跟导游学到的知识--”月亮“在藏语里叫”尼玛“,哈哈哈!


金银滩草原


公路一侧是连绵的山脉


公路另一侧是无垠的青海湖



金银滩草原



沿途的沙漠风景



青海湖

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